INFORMATIVA LABORATORI DIDATTICI -ESONERO DI RESPONSABILITÀ – Fattoria Salvucci

INFORMATIVA LABORATORI DIDATTICI -ESONERO DI RESPONSABILITÀ

per la Festa di Primavera 2026 alla Fattoria Salvucci

In relazione alla partecipazione alle attività didattiche e laboratori organizzati dalla Fattoria Didattica Salvucci, con sede in Fiumicino (RM), via di Prato Antico n. 177 nel giorno 21/03/2026. Il/La sottoscritto/a, in qualità di genitore/tutore del minore sopra indicato, dichiara quanto segue:

1. Di essere stato/a debitamente informato/a sulle modalità di svolgimento delle attività didattiche, tra cui, a titolo esemplificativo, i laboratori dimostrativi di trasformazione alimentare (es. laboratorio lattiero-caseario, ecc.) che si svolgono in un contesto puramente educativo, senza finalità produttive o commerciali.

2. Di essere consapevole che i risultati dei laboratori (es. formaggi o altro) non sono destinati al consumo alimentare, bensì costituiscono un prodotto simbolico del corso formativo svolto e vengono consegnati in forma chiusa come ricordo dell’esperienza.

3. Di aver ricevuto comunicazione che nessun alimento viene somministrato dalla Fattoria Didattica, e che eventuali pasti o bevande consumati sul posto sono esclusivamente a carico e responsabilità delle famiglie.

4. Di sollevare, pertanto, la Fattoria Didattica Salvucci, i suoi rappresentanti, collaboratori e personale da ogni responsabilità per eventuali disturbi o problematiche di salute non direttamente e oggettivamente riconducibili a condotte negligenti o violazioni delle norme igienico-sanitarie da parte della stessa Fattoria. Il genitore/tutore è tenuto a informare preventivamente la Fattoria circa eventuali allergie, intolleranze o condizioni particolari del minore partecipante. Qualora il minore o i suoi accompagnatori non rispettino le indicazioni e le informazioni fornite dalla Fattoria in materia di sicurezza, igiene o comportamento, ogni conseguenza resta sotto la loro esclusiva responsabilità.

5. Di accettare che, in casi di dubbi o segnalazioni da parte dei genitori, eventuali accertamenti sanitari vengano gestiti secondo le normali prassi, restando inteso che la Fattoria è disponibile a fornire chiarimenti e collaborazione nel rispetto delle proprie competenze e responsabilità.

6. Di essere stato informato che nel punto vendita i prodotti aziendali (tra i quali carne e formaggi freschi e stagionati ottenuti da latte crudo, e per questo controllati dalla ASL) vengono venduti e non somministrati.